【囍瑞葡萄籽油】塔香炒鲨鱼

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食谱号 659809 阅读 2436次 收藏 0次

陈伟强,简介 冰箱里刚好没有芹菜怎辨，可以使用九层塔来代替，味道也可以非常的美味，加点姜丝拌炒一下，就成了塔香炒鲨鱼囉，会这么好吃是因为使用了"囍瑞葡萄籽油"，发烟点250度C，适合煎煮炒炸，富含花青素，其抗氧化能力是维生素E的50倍维生素C的20倍，含维生素F(亚麻仁油酸)， 可以用来按摩皮肤，葡萄籽油质地清爽，适合拿来当作按摩的基底油。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 囍瑞葡萄籽油适量 鲨鱼250克 姜丝10克 九层塔5克 柴鱼酱油1小匙 米酒1大匙 柴鱼粉少许 做法

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   备好所需食材...

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   烧一锅水，将鱼皮烫一下捞起后，利用菜刀刮除黑色沙沙的地方即可...

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   热锅倒油，先爆香姜丝，将鲨鱼肉加入拌炒一下即可...

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   超锅前加入调味料、九层塔即可...

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   最后盛盘就完成囉~

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   ① 选用原瓶原装进口的橄榄油 - 品质有保证② 选用冷压油(Cold Pressed) - 对身体健康有益③ 瓶装标示酸(价)值的好油 - 代表原物料的新鲜度

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