香煎大马鲛鱼

5.0分 1位评价 收藏

食谱号 193581 阅读 77827次 收藏 14次

盈盈而笑 ,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

大马鲛鱼1片，海粗盐适量（普通盐也可），生姜少许，葱花少许

做法

1、大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右，然后洗净，沥干水或用厨房纸巾抹干水。

2、平底锅放少许油，油热后把腌好的鱼片放入，中小火煎至鱼肉金黄。

3、一面煎好后再翻面煎。

4、待两面都煎至多黄时，撒少许姜丝入内，煎出香味即可起锅，起锅装盘后可撒点葱花、酱油（可不用）

相关 大马   鲛鱼   马鲛   香煎