黄小米饼

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食谱号 788713 阅读 3535次 收藏 0次

轻食日记 ,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 黄小米适量 鸡蛋适量 葱适量 盐适量 做法

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   淘洗一遍清高沁州黄小米，不要揉搓，以免营养流失；

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   小米和水的比例1:4，煮粥粘稠状；

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   分别加入鸡蛋、葱、盐，搅拌均匀；

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   热锅冷油，（加少许油）一定要少油，少盐，一勺正好摊一个小米饼，正反面煎至金黄；

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   山西小米饼就完成啦！

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