非洲小米烩甜椒鸡丁

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陈群法,简介 因为浪让的胃口变小是是看非洲小米吧！非洲小米又称古斯米Couscous。快熟易煮，炎热的夏天里不用在厨房里久待就可以变出一道好吃的料理呢他有很多种做法，可以拌沙拉、做成烩饭的款式。 欢迎加入FB的Blog美食&生活手扎http://www.facebook.com/kaidongwithkat 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 非洲小米250g 水250ml 海盐适量 无盐奶油5g 鸡胸肉200g 甜椒与其他时蔬适量 加用油适量 黑胡椒适量 细香葱少许 做法

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   把水加入无盐奶油与适量的海盐煮开，倒入非洲小米。快速的搅拌，小米会越来越浓稠。从汤状变成糊后把锅盖盖上并关火，让蒸气把小米闷熟。

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   小米闷熟的时间很快10分钟不到！热锅加油，把甜椒或其他时蔬炒半熟再加入鸡丁大火快炒。甜椒鸡丁九分熟的时候拌入非洲小米接着炒均匀，就完成喽！

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   上菜啦~！在厨房半个小时内就变出好吃的晚餐。 来来来~跟猫猫一起开动吧！这道非洲小米烩甜椒鸡丁很适合上班族忙碌步调回家后的"速食"步调呢

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