炸猪排

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食谱号 709759 阅读 1231次 收藏 0次

戴前茅,简介 德国人多重视猪以及喜欢猪排，以德国谚语形容好幸运就可看出端倪。 得到小猪「Schwein gehabt」，超幸运。 沾到沥青「Pech gehabt 」，超倒霉。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 猪里肌肉排1片 盐适量 胡椒适量 蛋1颗 面粉适量 面包粉适量 做法

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   猪里肌肉排以肉槌敲成薄片。

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   面粉、盐、胡椒混合拌匀。蛋打均。面包粉适量。

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   猪排依序放入面粉裹粉、裹蛋液、裹面包粉。

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   锅内加入适量的油脂，以小火慢煎至两面金黄。

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   取出，放入厨房纸巾，稍微吸取多余的油脂，即可呈盘享用。

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