酸甜双色小馒头

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食谱号 714095 阅读 662次 收藏 0次

陈水生,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 中筋面粉200克 水100克 糖10克 速发酵母2克 芝麻粉适量 枸杞适量 蔓越莓适量 做法

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   加入所有食材搅拌15分钟，搅拌完毕后取出一半面团，剩下一半加入芝麻粉续拌均匀即可。

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   静置5分钟后将两色面团杆开至相同大小，相叠之后再继续杆平

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   铺上枸杞和蔓越莓后卷起

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   切成适当大小后，静置于蒸笼内发酵20分钟，再以冷水起蒸20分钟

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   芝麻粉放的不够多，颜色不够明显，下次可以加多一些。枸杞的甜配上蔓越莓的酸，酸酸甜甜的滋味很是好吃。

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