韩式烧烤酱炖菜肉卷
0.0分 0位评价 收藏
食谱号 644697 阅读 3536次 收藏 1次
迟伟,简介 一直很喜欢韩式烧烤酱里带有梨子酸酸甜甜又微辣的滋味,这回把烤肉藏起来,烧烤酱也不再只是烧烤而已...炖出来的菜肉卷香甜滋味好好吃唷~~~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 高丽菜5~6片 火锅猪里肌薄片10片 梨1/4~1/2颗 酱油膏1大匙 蕃茄酱1.5茶匙 辣椒酱1茶匙 蒜末1大匙 葱末1大匙 酱油1大匙 糖1茶匙 白醋1茶匙 米酒1大匙 辣椒酱适量 做法-
把高丽菜叶洗净后川烫到略软( 川烫的水里放一点点盐巴)
-
梨去芯磨成泥后,加入调味料A调均匀
-
取一片高丽菜叶,(过硬的梗去除,别丢!!随便加在炒青菜或汤里都可以),铺上两面都刷满步骤2的酱汁。
-
仔细卷起后开口朝下备用。
-
少量油热锅后,用一点蒜末爆香,转小火把菜肉卷铺在底部,加入步骤2剩下的酱及调味料B,补上适量的水(约盖到菜肉卷8分满)盖上锅盖,转中火炖煮约15~20分钟收汁到略为浓稠即可。
-
洒上点芝麻葱花辣椒丁就大功告成噜^_^
阅读声明
本文由网友整理于互联网公开分享,仅供参考!
- 上一篇: 原味烧烤牛小排「家乐福厨神大赛」
- 下一篇: 烧烤牛舌山药泥定食