葱爆麻油腰花

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食谱号 738548 阅读 2607次 收藏 0次

单军,简介 大火快炒，麻油香腰花脆！腰子处理好就不会有怪味道喔～ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 腰子2颗 姜1块 葱2根 麻油3汤匙 香油1汤匙 米酒2汤匙 水2汤匙 盐适量 香菇精或鸡粉少许 做法

1. 
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   葱和姜洗净。

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   腰子剖半后，清除所有里面白色和深红色的部份泡水。

3. 
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   姜切片、葱切段并将葱白和葱花分开。腰子沥干后再正面切花纹，并切成等量大小。

4. 
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   锅内下麻油和香油，放入姜片和葱白爆香，下腰花大火拌炒，放入米酒呛炒后加入盐和香菇精及水煮滚。

5. 
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   拌炒到熟后放入葱绿及少许麻油即可。

6. 
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   上桌。

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