三点蟹肉酱煲

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食谱号 618183 阅读 4309次 收藏 1次

邓益玲,简介 天气愈来愈凉了 想吃个暖呼的料理 三点蟹肉酱煲 温暖你的胃 加白饭吃也很下饭喔！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 三点蟹200g2只 洋葱1颗 葱2支 辣椒1只 肉酱罐头1罐 油1小匙 海鲜高汤粉10g2包 做法

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   新鲜急冻的三点蟹，每只5~6两

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   将蟹螫切下，用刀拍裂，再将蟹身对切成4块

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   将三点蟹表面刷洗干净、打开蟹盖去鳃、脐，再刷一次

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   将洋葱切块、葱切粗花、辣椒切末

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   锅内下一小匙油，将洋葱、辣椒炒香

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   放入用海鲜高汤粉（汇鲜市集有售）冲成1000cc水量的海鲜高汤，放入锅中

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   放入蟹块，烧煮至蟹块熟后撇去浮油物

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   放入肉酱至滚即可熄火，撒上葱花即可完成

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