香煎带子墨汁意粉

0.0分 0位评价 收藏

食谱号 681136 阅读 4606次 收藏 0次

陈松根,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 200克扁意粉 4只带子 2瓣蒜头 2汤匙飞鱼子 1汤匙墨汁 1茶匙辣椒片 1/2茶匙盐 1/4茶匙黑胡椒粉 少量温室豆苗作装饰 做法

1. 
   1

   把锅内的水煮沸，加入少许盐，放入扁意粉，煮大约9-10分钟直至软身，捞起沥干水备

2. 
   2

   以盐及胡椒粉为带子调味

3. 
   3

   高火烧热平底锅，落油，把带子煎香至每边呈金黄色，放在一旁备用

4. 
   4

   平底锅，落少许油，炒香蒜头及辣椒片，然后加入墨汁及大约100毫升煮意粉的水，煮2-3分钟，让酱汁收水

5. 
   5

   把扁意粉加进酱汁中

6. 
   6

   加入盐及胡椒粉调味，上碟后铺上带子

7. 
   7

   铺上带子

8. 
   8

   最后洒上飞鱼子及温室豆苗，即可享用

相关 煎带子   香煎带子   意粉   墨汁   带子   香煎