奶油蘑菇鲈鱼排附香芹马铃薯

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食谱号 723193 阅读 1412次 收藏 0次

陈令英,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 去皮鲈鱼菲力2片 鱼高汤少许 盐巴少许 红葱头2颗 奶油少许 白葡萄酒两瓶盖 白胡椒粉少许 奶油少许 鲜奶油120cc 白蘑菇3颗 烤鱼完的汤适量 红葱头少许 马铃薯2颗 义大利香芹1支 奶油少许 做法

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   蘑菇切片，香芹，红葱头切碎备用

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   马铃薯切橄榄型备用

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   把取完于菲力的鱼骨拿去熬汤，可以将削好的马铃薯一起下去煮

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   在配菜盘上放上红葱头跟西芹梗，在放上鱼肉后加入白酒，鱼高汤再用铝箔纸包起以用180度考10分后拿出备用

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   锅中放入奶油加入红葱头炒香再加入洋菇炒软再加入烤鱼的汤汁煮滚后再加入鲜奶油备用

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   锅中放入奶油将煮熟后的马铃薯放入锅中炒制油亮后加入西芹碎拌合备用

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   将鱼排，洋菇，马铃薯煮合摆盘即可

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