西式地瓜鹰嘴豆

0.0分 0位评价 收藏

食谱号 727560 阅读 1334次 收藏 0次

陈志良,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 红肉地瓜4颗 鹰嘴豆400g 橄榄油1/2大匙 豆蔻粉1/2茶匙 肉桂粉1/2茶匙 匈牙利红椒粉1/2茶匙 芫荽1/2茶匙 柠檬汁少许 盐巴适量 莳萝1茶匙 蒜泥3瓣 白芝麻酱1大匙 巴西里碎少许 小番茄适量 做法

1. 
   1

   烤箱190度预热

2. 
   2

   地瓜皮刷干净后，将地瓜对切，淋上橄榄油，烤盘铺上烤盘纸，地瓜切面向下摆放在烤盘上

3. 
   3

   鹰嘴豆和豆蔻粉、肉桂粉、匈牙利红椒粉、芫荽、盐巴、柠檬汁一起拌匀，调味后的鹰嘴豆放在地瓜旁一起进烤箱烤。地瓜烤软后取出

4. 
   4

   小番茄ㄧ切成四，和巴西利、柠檬汁，一起拌匀

5. 
   5

   把鹰嘴豆泥、柠檬汁、莳萝、蒜头泥、白芝麻酱一起调匀，浓度用水来调

6. 
   6

   烤好的地瓜，用叉子稍微把中间的肉压软，把番茄沙拉和鹰嘴豆洒在地瓜上，淋上鹰嘴豆酱汁，最后再淋上一些橄榄油即可

7. 
   7

   完成了，美味开动！

相关 西式   豆