火麻菠萝炒饭

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食谱号 789094 阅读 1274次 收藏 0次

馨睿 ,简介 说真的，这菠萝炒饭以前只在饭店吃过，从没想过自己在家也能做的这么地道，它有菠萝独特的浓郁香气，炒饭软糯和多种食材丰富的口感，还有火麻油和火麻仁的清香，真是太好吃了，有很强的满足感呢！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 菠萝半个 熟米饭1碗 火麻油20克 火麻仁15克 鸡蛋1个 玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒、菠萝小块适量 葱、姜、蒜末适量 蚝油、胡椒粉适量 做法

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   按照上述食材要求做好准备：菠萝半个取出果肉，将果肉切成小块；鸡蛋一个打散；配料备好，调料备齐。

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   锅中放油，先炒鸡蛋，之后放葱姜蒜末一起炒香。

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   加入蔬菜丁煸炒

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   放入米饭翻炒

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   将锅内食材翻炒均匀，放蚝油胡椒粉调味，再放入20克火麻油，最后放入菠萝小块，搅拌均匀出锅。

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   将炒好的饭盛入菠萝盅，表面撒上火麻仁增香。

小诀窍

为保持菠萝特有的香味，炒饭时不宜放重口味的调料。

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