杏仁南瓜子脆片

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食谱号 719926 阅读 1879次 收藏 0次

杜伟虎,简介 满满的杏仁南瓜子, 口感薄酥脆, 自制饼干, 吃的更安心~~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 蛋白3颗 砂糖60g 盐3g 低筋面粉30g 无盐奶油40g 杏仁片100g 南瓜子100g 做法

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   将蛋白, 砂糖, 盐, 放至日本KNEADER揉面机PK1013T 按程式01 设定速度2 时间4分, 再放入低筋面粉(过筛), 无盐奶油(融化), 搅拌至无颗粒.

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   加入杏仁片, 南瓜子, 轻轻混合均匀. 盖上保鲜膜, 放入冰箱冷藏1小时.

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   用汤匙舀起放入烤膜, 用吸管压平推开, 均匀排在不沾烤布上.

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   放入烤箱, 设定温度150度, 时间15分.

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   烤好取出, 放置架上放凉即完成.

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