萝卜丝鲜味饼

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食谱号 614069 阅读 15621次 收藏 1次

陈军荣,简介 年前参加桂冠品味教室邀请的活动，看到主厨运用巧思示范将香菇饺变身成美味的年菜料理，当时就觉得超神奇!!!收假了刚好冰箱里有一些过年剩下的食材，简单组合一下~~火锅料马上变成另一种意想不到的美味!!!方便又超级好吃的~~今晚想下厨又无法花太多时间在备料上的朋友们~~一起来试试喔^_^ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 桂冠香菇饺1盒 蟹肉棒3根 白萝卜丝200g 葱末1大匙 蛋汁1大匙 酱油膏1-1/2茶匙 香油1茶匙 白胡椒3/4茶匙 太白粉2茶匙 做法

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   备料。香菇饺如果是从冷冻室中取出要放至完全退冰。

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   香菇饺用手捏成泥状馅料，蟹肉棒先剥成一丝一丝后切成小段，再加上萝卜丝、葱末、蛋汁和调味料充分混合均匀。(因为香菇饺本身的调味已经很足，所以这边调味料的份量不需要太重:))

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   适量油热平底锅，取出约掌心大小的馅料下锅中小火慢煎。

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   煎的时候盖上锅盖等一面都金黄微焦后再翻面。

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   两面都金黄微焦时就可以起锅~~~外香内软嫩的萝卜丝鲜味饼轻松完成^_^ 口味重一点的朋友们可以沾上一点甜辣酱或辣椒酱:)

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