草鱼佐金粒奶油酱

0.0分 0位评价 收藏

食谱号 720163 阅读 2002次 收藏 1次

陈乾坤,简介 本地生鲜食材-草鱼，烹煮家庭年菜，加上金黄玉米粒及奶油酱，实惠又美味的 "迎春草鱼佐金粒奶油酱" 全年金银满屋 满 满 满 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 草鱼片1盒 甜口玉米粒1罐 北海道奶油酱1块 蒜头1粒 洋葱半粒 红萝卜1条 西芹1支 奶油块(牛油)50公克 光泉鲜奶300cc 面粉少许 白葡萄酒20cc 鸡高汤300cc 盐少许 白胡椒粉少许 做法

1. 
   1

   作法 :

2. 
   2

   前处理 : 蔬菜食材 清洗及分切 全联-草鱼片 清洗 每片2公分厚切

3. 
   3

   草鱼洒上盐调味 再沾上薄薄的面粉 用少许奶油 放入平底不沾锅煎草鱼片 两面煎呈金黄色至熟

4. 
   4

   红萝卜细条 用少许奶油及砂糖 蜜煮至熟

5. 
   5

   玉米奶油酱 : 奶油爆炒蒜末、洋葱丁、西芹丁 用白葡萄酒呛香 加入鸡高汤及奶油白酱块烹煮 再加入鲜奶 调制稠度奶油酱 最后加入玉米粒 混合煮开

相关 油酱   奶油酱