乌鱼子炖饭

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食谱号 762517 阅读 1836次 收藏 0次

邓小豹,简介 圣诞节要到了，今年哈捏想来点特别的，刚好最近收到鲨鱼挑嘴的乌鱼子礼盒，索性就弄了一道创意料理出来，当中式的乌鱼子遇上西式的白酱口味会蹦出什么火花呢？出乎意料的绝配组合，很值得你试试呢！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 奶油15g 蒜头3瓣 杏鲍菇100g 乌鱼子半片 牛奶150c.c. 白饭1碗 柠檬半颗 黑胡椒粒适量 起司粉适量 青葱少许 做法

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   小火加入奶油与蒜头炒香。

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   依序倒入杏鲍菇丁、乌鱼子丁、牛奶拌炒。

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   加入白饭搅拌均匀至收汁。

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   撒上柠檬皮及挤柠檬汁调味。

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   最后撒上黑胡椒和帕马森起司粉即可起锅。

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   青葱切细丝摆在炖饭上做装饰，美味的乌鱼子炖饭就完成囉！

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   上桌。

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