树子蒸白鲳鱼

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陈伟达,简介 树子与鲜鱼再加入简单的辛香料，只要备好整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com，全部摆入蒸盘，再放入蒸笼蒸熟，即是一道甘甜美味的鱼料理。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 白鲳鱼(小)3尾 青葱2根 辣椒0.5～1条 老姜或嫩姜1小块 香油少许 做法

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   1.准备食材，青葱、辣椒、姜清理与清洗。

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   2.青葱切段或斜段，辣椒切斜片、姜切丝。

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   3.白鲳鱼去塞、内脏…等清洗干净，摆于蒸盘中。

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   4.放入葱白、姜丝、辣椒及所有[调味料]食材。

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   5.用蒸笼或炒菜锅(垫脚架)，放入适量的水，中大火煮滚，放入步骤4.鱼盘，盖锅盖。

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   6.蒸约8-10分钟(视鱼的大小)，开盖放入葱绿，再蒸约30秒，即可关火。

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   7.起锅，再淋上少许香油即完成。

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