香草蝴蝶鱼

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食谱号 761417 阅读 3051次 收藏 0次

邓智丽,简介 用着最简单方式烹煮这道料理，把酒香带入鲑鱼肉里，使鲑鱼与高粱酒，香气四溢，只是干煎就相当好吃，不用多余的食材，就使这道料理不仅美味，作法又简单，让妳从家中厨房的小咖也可变成餐厅里的大咖喔^^ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鲑鱼一大块 高粱酒一瓶盖 盐酌量 黑胡椒酌量 义式香草酌量 做法

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   将鲑鱼洗净，擦干

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   淋上高粱酒，盐，黑胡椒，义式香草，加保鲜膜，放入冰箱(约1个钟头)取出将鲑鱼切成四等份

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   备锅加入少许奶油，让奶油为溶化，火不要太大喔!

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   再将鲑鱼放入干煎，微微的酒香，实在迷人^^

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   鲑鱼干煎，上色即可盛出摆盘

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   成品

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